L'imprévu Rosé

AOC CÔTES DE PROVENCE

75 CL

L’Imprévu, c’est l’histoire étonnante d’une cuvée qui s’est décidée dans les vignes, lors des vendanges. La très grande qualité du mourvèdre et du grenache – en vieilles vignes – a fait germer l’idée d’un assemblage exceptionnel. L’attention de premier plan portée en vendange, en vinification et lors de l’élevage fera le reste. Cette cuvée éphémère – portant l’empreinte d’un très grand millésime – est un inédit du domaine de Tamary.

La cuvée de l’Imprévu est fougueuse, à l’image de son éclat vif et sa robe d’un rose soutenu. Elle a la teinte de son cépage principal – le mourvèdre. Elle exhale parfaitement – avec la concentration d’une vieille vigne – des notes de poivre, d’épices, auxquelles répondent dans un bel équilibre les arômes de bergamote, amande fraîche et pêche.

16,00 €

Contenance

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Mourvèdre, Grenache

Schistes secs et roches cristallines

70 ans

30 hectolitres / hectare

Vin de gastronomie – accords de saumon et poissons de roche, viandes rouges grillées.

Couleur Robe saumon avec des reflets argentés, limpide et brillante. Nez Délicat et fin avec arômes de pêche et de bergamote. Bouche Fine et équilibrée avec un bon rapport gras acidité. En finale, une belle longueur salivante.

4.500 bouteilles

LES VINS

NOS CUVÉES

Les trois vins produits sur le millésime 2023 ont été vinifiés avec soin pour souligner toute l’authenticité, le caractère et la typicité de la région. Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren et Rolle s’épanouissent pleinement.