Domaine de Tamary Blanc
AOC CÔTES DE PROVENCE
75 CL
La cuvée Blanc du Domaine de Tamary jouit d’un assemblage
précis et parfaitement maîtrisé. Entre richesse aromatique,
tension minérale et longueur en bouche, la cuvée Blanc du
Domaine de Tamary s’inscrit comme un grand blanc gastronomique.
Un accord parfait entre le Rolle et le Sémillon !
Son nez en contrepoint se fait précis, net et pur. En bouche il est libéré.
Son équilibre se tient entre sa richesse aromatique et sa finale minérale.
23,00 €
462 in stock
Dominante de Schistes et Quartz
Rolle, Sémillon, Clairette
Stabulation à froid
Vinification basse température
Jaune pur et profond
Exaltant, sans réserve de notes de fleurs et de fruits mûrs
Expressive, sur le fruit avec du gras.
L’association réussie entre intensité et fraîcheur.
Servir vers 12°C
Poisson noble en sauce, avec un joli fromage affiné ou même une
blanquette de veau
LES VINS
NOS CUVÉES
La Provence est liée à la mer, à la pierre, au mistral, au soleil… et au vin !
Ce n’est donc pas un hasard si la Provence, cette Provincia Romana, a été le berceau de la viticulture en France.
Les trois vins produits sur le millésime 2023 ont été vinifiés avec soin pour souligner toute l’authenticité, le caractère et la typicité de la région. Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren et Rolle s’épanouissent pleinement.
Un nouveau chai, exclusivement composé de cuves en béton thermorégulées et équipé de trois pressoirs et d’un système de refroidissement ultramoderne garantissant une meilleure maitrise des matières premières a donné un nouveau souffle au Domaine de Tamar
Une cuvée ample et élégante parfaite pour accompagner la cuisine méditerranéenne
Une grande richesse aromatique pour s’accorder aux mets les plus fins
