Domaine de Tamary Rosé
AOC CÔTES DE PROVENCE
75 CL
Le cuvée rosé du Domaine de Tamary provient de vieilles vignes
de la propriété, enracinées profondément dans
des sols de schistes, plantées sur des côteaux disposant
d’un ensoleillement optimal.
limpide. Le nez est expressif et révèle des arômes de pêche de
vigne, abricot et amande blanche. En bouche, ce vin propose
une jolie palette de saveurs. Une tendre fraicheur souligne
le gras, la longueur et la finesse.
18,00 €
Dominante de Schistes
et roches cristallines
Grenache, Cinsault, Syrah,
Sélection de Vieilles Vignes
Macération pré-fermentaire
Pressurage direct
Stabulation à froid
Vinification basse température
Limpide, habillée d’une séduisante robe saumonée
Expressif et fruité aux notes de pêche vivifié par un zeste d’agrumes
Ample, équilibrée et fruitée qui conserve une jolie fraîcheur
jusqu’à la finale
Servir entre 10 et 12°C
Fruits de mer, saumon ou poisson à chaire blanche délicatement cuisiné ou encore viande blanche grillée
LES VINS
NOS CUVÉES
La Provence est liée à la mer, à la pierre, au mistral, au soleil… et au vin !
Ce n’est donc pas un hasard si la Provence, cette Provincia Romana, a été le berceau de la viticulture en France.
Les trois vins produits sur le millésime 2023 ont été vinifiés avec soin pour souligner toute l’authenticité, le caractère et la typicité de la région. Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren et Rolle s’épanouissent pleinement.
Un nouveau chai, exclusivement composé de cuves en béton thermorégulées et équipé de trois pressoirs et d’un système de refroidissement ultramoderne garantissant une meilleure maitrise des matières premières a donné un nouveau souffle au Domaine de Tamar
Une cuvée ample et élégante parfaite pour accompagner la cuisine méditerranéenne
Une grande richesse aromatique pour s’accorder aux mets les plus fins
